Pasticceria “Pirona”: Largo della Barriera Vecchia 12

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Pasticceria "Pirona": Largo della Barriera Vecchia 12, locale storico.


La storia di questa pasticceria risale al 1900, quando fu fondata da Alberto Pirona, arredata in stile Liberty. Era frequentata da letterati e scrittori, tra cui lo stesso Joyce che per due anni, dal 1910 al 1912, visse quasi di fronte, nella stessa via al numero 32 (oggi via Oriani 2, sopra la Farmacia Picciòla). Dalla fine degli anni ’80 non appartiene più alla famiglia Pirona, ma la nuova gestione ha mantenuto intatta la tradizione, tra cui il tipico dolce “presnitz”, un morbido tortiglione di pasta sfoglia ripieno di frutta secca che Joyce amava particolarmente. Dino Cafagna

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